近来，世界卫生安排发布了《2023年倒计时：世卫安排2022年全球反式脂肪消除状况陈述》，意图是盯梢2023年消除反式脂肪方针的完成发展。

  陈述发现，全球仍有50亿人没办法防止有害的反式脂肪，这增加了他们患心脏病和逝世的危险。全世界每年有多达50万人因冠心病过早逝世，而摄入反式脂肪是元凶巨恶。

  据了解，工业出产的反式脂肪一般存在于包装食物、烘焙食物、食用油和涂改食物中。

  世卫安排表明，从已知的信息来看，反式脂肪是一种会丧命的有毒化学物质，并会给卫生系统带来非常大的本钱。

  2018年，世卫安排初次呼吁全球在五年内消除工业出产的反式脂肪，43个国家现已施行针对食物中反式脂肪的最佳实践方针，全球有28亿人遭到维护。

  但仍有50亿人面临反式脂肪对健康形成破坏性影响的危险，世卫安排呼吁各国遵从世卫安排拟定的特定规范来消除反式脂肪，包含强制性国家约束：一切食物每100克总脂肪中最多含2克工业出产的反式脂肪；国家强制制止出产或在食物中运用部分氢化油（反式脂肪的大多数来自）。

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